Associazione Società Orticola del Piemonte | Via Faà di Bruno, 2, 10153 – Torino | CF: 91023300014 | P. IVA: 12297850013
Un progetto di
Per maggiori informazioni
UN PROGETTO DI
12 E 13 OTTOBRE 2024
SABATO 12:30 — 20:00 | DOMENICA 10:00 — 20:00
PALAZZINA DI CACCIA DI STUPINIGI
NICHELINO, TORINO
Due giorni per scoprire e degustare i migliori prodotti da forno: dal classico pane ai grissini, dalla pizza alla viennoiserie dei maestri panificatori, tra tecniche tradizionali e moderne.
I MAESTRI DEL GUSTO
Nella due giorni del Salone del Pane sara dedicata un'area speciale ai Maestri del Gusto, brandizzata e a uso esclusivo del circuito e della Camera di Commercio di Torino e Provincia, mettendo a disposizione del pubblico una grande qualità e varietà dei prodotti.
Sarà l’occasione per mettere in risalto non solo il pane e i suoi derivati, ma anche i suoi creatori, professionisti che da anni ne interpretano l’arte nei modi migliori. I prodotti da forno saranno accostati abbinati alle eccellenze culinarie dei Maestri del Gusto.
COSA SUCCEDERÀ
Alla Palazzina di Caccia di Stupinigi, in occasione di FLOReal, la più grande manifestazione florovivaistica della regione, andrà in scena il Salone del Pane, un appuntamento durante il quale i panificatori presenteranno al pubblico i loro prodotti, raccontandoli e facendoli degustare in tutta la loro varietà.
Ma non solo. I due giorni saranno scanditi da appuntamenti culturali che approfondiranno svariati aspetti legati al pane e alla sua produzione, dalla coltivazione del grano fino alle cotture. A condurli saranno i panificatori stessi, oltre a giornalisti ed esperti del settore.
Sarà anche l’occasione per “mettere le mani in pasta”: il pubblico potrà partecipare a workshop pensati su misura per adulti e bambini, laboratori dove fare il pane, scoprire le differenze tra le farine, provare a cimentarsi con un’arte antica in costante evoluzione.
IN COLLABORAZIONE CON
DEGUSTA LA TRADIZIONE DEI FORNI ITALIANI
Pizza
Pinsa
Pala romana
Focaccia
Focaccia farcita
Biscotti
Torte
Viennoiserie
Pasticceria secca
Cracker
Grissini
Schiacciate
Gelato al pane
Tantissimi abbinamenti
...e molti altri!
DEGUSTAZIONI
Assaggia i migliori prodotti con degustazioni guidate di pane e prodotti da forno d’eccellenza, anche in abbinamento a vini e birre artigianali.
LABORATORI
Partecipa ai laboratori di panificazione per adulti e bambini, dove sperimentare in prima persona l’arte del lievito e delle farine.
TALK
Conferenze e incontri con esperti del settore per esplorare temi come la sostenibilità nella filiera corta e le tecniche di panificazione innovative.
AL SALONE DEL PANE SI MANGIA, ECCOME!
Brunch lover? Passa in tarda mattinata e goditi un'abbondante selezione di lievitati!
Cerchi un pranzo diverso dal solito? Preparati a scoprire i migliori pani e pizze artigianali.
Se per te la merenda è sacra, ti aspettiamo con i prodotti più irresistibili dei maestri panificatori.
E per gli amanti dell'aperitivo... c’è qualcosa di meglio di pane, focaccia e un calice di vino o un cocktail?
Qualunque sia il momento giusto per te, al Salone del Pane c’è sempre qualcosa di buono che ti aspetta!
12 E 13 OTTOBRE 2024
SABATO 12:30 — 20:00 | DOMENICA 10:00 — 20:00
PALAZZINA DI CACCIA DI STUPINIGI
NICHELINO, TORINO
PACCHETTO "SALONE DEL PANE"
Potrai assaggiare i prodotti da forno tra 15 stand a tua scelta al Salone
ASSAGGI
15
15,00€
1
VINO
Insieme agli assaggi è incluso un bicchiere di vino
ACQUISTA IL BIGLIETTO
PACCHETTO "SALONE + FLOReal"
Potrai assaggiare i prodotti da forno tra 15 stand a tua scelta al Salone
ASSAGGI
15
1
VINO
Insieme agli assaggi è incluso un bicchiere di vino
FLOReal
In questo pacchetto è incluso l'ingresso a FLOReal
20,00€
23,00€
